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[爱上海419贵族宝贝]胆固醇高的食物

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-10-09  来源:爱上海  浏览次数:338
核心提示:  [爱上海419贵族宝贝]胆固醇高吃什么好10种食物能降低胆固醇  养生之道网导读:胆固醇高吃什么好,10种食物能降低胆固醇。
   [爱上海419贵族宝贝]胆固醇高吃什么好10种食物能降低胆固醇


  养生之道网导读:胆固醇高吃什么好,10种食物能降低胆固醇。导致胆固醇高的原因多来自于食物,错误的饮食习惯会导致血液中的胆固醇直线上升,从而危害身体健康。那么胆固醇高吃什么好?下面10种食物能降低胆固醇,一起来看看。


  胆固醇高的危害


  胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超过这个值就是表现为胆固醇高,胆固醇高的危害主要有:


  1、会加快前列腺癌的生长速度,会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。


  2、会减少人的寿命,尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。


  3、会阻塞心脏动脉和使其变窄,更容易引发心脏病。


  4、会使骨质疏松症的可能性变高,同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见,胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗,以免延误病情,导致病情恶化。


  胆固醇高吃什么好10种食物能降低胆固醇


  10种食物能降低胆固醇


  1、海带


  含丰富的牛黄酸,可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸,也可以抑制胆固醇的吸收,促进排泄。


  2、鱼


  如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话,那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂,也可以预防中风。


  3、韭菜


  韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪,达到减肥塑身的效果。


  4、胡萝卜


  富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。


  5、玉米


  玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素,这些元素都可以降低血清胆固醇。


  胆固醇高吃什么好10种食物能降低胆固醇


  6、香菇


  能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。


  7、黄豆


  豆类是大自然中,最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物,每天吃28克的豆类食物,可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和叁酸甘油脂。想要降低胆固醇,可以把黄豆制品如豆腐、豆浆、味噌列入平日饮食中。


  8、大蒜


  纽约的研究人员研究发现,大蒜可以降低总胆固醇,也可以降低坏的胆固醇。在西雅图的实验也发现,每天服用1粒相当于3瓣大蒜的大蒜油丸,也可以增加23%好的胆固醇。


  9、冬瓜


  冬瓜具有很好地减肥功效,经常食用冬瓜,能够将身体多余的脂肪去除,达到减肥、塑身的功效,从而从另一方面减低你的胆固醇。


  10、牡蛎


  富含锌及牛黄酸等,尤其是牛黄酸可促进胆固醇分解,有助于降低血脂水平。


  胆固醇高患者,避免进食富含胆固醇的食物,如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑等食物。注意不要暴饮暴食,不要吃油炸食品等等这些不健康的饮食方式。还要多参加一些户外运动,如晨跑、太极拳等,这样才能从根本上降低胆固醇。预防胆固醇偏高方法,下面一起来看看。


  预防胆固醇偏高方法


  1、以粗粮开始一天


  每天早餐时只吃1碗燕麦粥,持续8星期的时间就可使血中“坏”胆固醇浓度降低10%“好”胆固醇浓度上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维,能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收,因而达到降低血中脂肪及胆固醇的效果。粗粮包括玉米、糙米、大麦、全麦面粉。


  2、益心的坚果


  有时想吃一个小零食吗?坚果不仅美味,而且有助于降低胆固醇。坚果能降低“坏”胆固醇,留下“好胆固醇”。一些研究表明,每天吃的人大约一盎司的坚果患心脏疾病的风险降低。坚果中的脂肪和热量很高,所以只吃一小把就行,而且是不含糖和巧克力的。


  胆固醇高吃什么好10种食物能降低胆固醇


  3、水果蔬菜


  每天5至9份水果和蔬菜帮助降低“坏”胆固醇。这些蔬菜中有抗氧化剂,有益健康。而且当我们多吃水果和蔬菜,就会少吃油腻食品。这都是有助于降低血压,保持健康的体重。在面包、牛奶、食用油等食品中间加植物甾醇,也能帮助降低低密度脂蛋白。


  预防胆固醇偏高的其它方法,下面继续为大家介绍,一起来看看。


  4、碳水化合物、水果


  两个拳头,即选用相当于自己两个拳头大小的淀粉类食物,如馒头、花卷、米饭等,就可以满足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量则相当于1个拳头大小。


  5、多吃豆类,少吃糕点


  人们需要碳水化合物提供能量,但是有些食物更加健康。粗粮如糙米、全麦面食、豆类,有丰富的纤维,提供能量而且有助于降低胆固醇。其他碳水化合物如白面包、炸土豆、白米饭、糕点迅速升高血糖,但并不饱腹,可能会让人暴饮暴食。


  胆固醇高吃什么好10种食物能降低胆固醇


  6、运动


  每周五天每天30分钟的体力活动,一周3次20分钟的剧烈运动,如慢跑,能帮助降低低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。更多的锻炼当然更好。它还可以帮助保持身材,减少发生动脉阻塞。你没有完整30分钟时间,可以用3个10分钟完成。


  二、胆固醇高,你需要多吃这10种食物,坚持做这6件事!


  胆固醇是一种血脂,呈黄色蜡状,是沉积在动脉壁上形成血管狭窄、动脉硬化的粥样斑块的主要成分。胆固醇是脂溶性的,与脂蛋白结合后才能通过血液运送到全身。因此胆固醇过高会造成血液流动不畅等问题。下面小编为大家介绍一下胆固醇高的症状、危害和10种降低高胆固醇的食物以及预防6部曲,希望能为大家敲响警钟。


  胆固醇高的症状


  皮肤的表面出现胆固醇肿块,为淡黄色的脂肪肿块,常见于眼睑、臂部、手背、肘和膝关节等部位变胖跟腱粗大。


  胆固醇高的4种危害


  胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超过这个值就是表现为胆固醇高,胆固醇高的危害主要有以下4点。


  1引发肾衰竭脂类的肾脏疾病


  会加快前列腺癌的生长速度,会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。


  2减少人的寿命


  会减少人的寿命,尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会增加。


  3易引发心脏病


  会阻塞心脏动脉和使其变窄,易引发心脏病。


  4易引发骨质疏松


  会使骨质疏松症的可能性变高,同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。


  10种降低高胆固醇的食物


  导致胆固醇高的原因多来自于食物,错误的饮食习惯会导致血液中的胆固醇直线上升,从而危害身体健康。那么胆固醇高吃什么好?下面10种食物能降低胆固醇,一起来看看。


  1海带


  含丰富的牛黄酸,可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸,也可抑制胆固醇的吸收,促进排泄。


  2鱼


  鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂,可以预防中风。


  3韭菜


  韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养和脂肪,可以减肥塑身。


  4胡萝卜


  富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。


  5玉米


  玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素,这些元素都可以降低血清胆固醇。


  6香菇


  能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。


  7黄豆


  每天吃28克的豆类食物,可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和叁酸甘油脂。想降低胆固醇就把黄豆制品列入平日饮食。


  请点击此处输入图片描述


  8大蒜


  大蒜可以降低总胆固醇和坏的胆固醇。每天服用1粒相当于3瓣大蒜的大蒜油丸,也可以增加23%好的胆固醇。


  9冬瓜


  经常食用冬瓜,能够将身体多余的脂肪去除,达到减肥、塑身的功效,从而减低胆固醇。


  10牡蛎


  富含锌及牛黄酸等,尤其是牛黄酸可促进胆固醇分解,有助于降低血脂水平。


  预防高胆固醇6部曲


  1以粗粮开始一天


  每天早餐时只吃1碗燕麦粥,持续8星期的时间就可使血中“坏”胆固醇浓度降低10%“好”胆固醇浓度上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维,能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收,因而达到降低血中脂肪及胆固醇的效果。粗粮包括玉米、糙米、大麦、全麦面粉。


  2益心的坚果


  坚果能降低“坏”胆固醇,留下“好胆固醇”。每天吃大约一盎司的坚果就能让患心脏疾病的风险降低。坚果中的脂肪和热量很高,所以只吃一小把就行,而且是不含糖和巧克力的。


  3水果蔬菜


  每天5至9份水果和蔬菜帮助降低“坏”胆固醇。这些蔬菜中有抗氧化剂,有益健康。在面包、牛奶、食用油等食品中间加植物甾醇,也能帮助降低低密度脂蛋白。


  4碳水化合物、水果


  选用相当于自己两个拳头大小的淀粉类食物,如馒头、花卷、米饭等,就可以满足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量则相当于1个拳头大小。


  5多吃豆类,少吃糕点


  粗粮能提供能量而且有助于降低胆固醇。而其他碳水化合物如白面包、炸土豆、白米饭、糕点会迅速升高血糖,可能会让人暴饮暴食。


  6运动


  每周五天每天30分钟的体力活动,一周3次20分钟的剧烈运动,如慢跑,能帮助降低低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。还可以帮助保持身材,减少发生动脉阻塞。


  小编想说:


  以上就是一些胆固醇的相关知识,胆固醇增高虽不能完全避免,但本文为您介绍的预防6部曲和10种水果可以帮您将胆固醇增高的风险降到最低。如果您觉得不错,也欢迎您分享给亲人朋友!


  三、胆固醇高的食物是否都不能吃(图文)


  含高胆固醇的食物被很多人拒绝进食,但胆固醇也分好坏,胆固醇高的食物真的不能吃吗?营养师为你解析有关胆固醇的疑团。


  蛋黄和鱿鱼不能吃?


  2015年美国心脏协会和美国全民饮食指引(2015-2020)已取消对每日胆固醇摄取量上限的建议,也就是说健康者均可进食适量鸡蛋、鱿鱼、鲜虾等一般被认为“高胆固醇”却是“低脂”的食物。


  最新的研究显示食物中的胆固醇不会直接增加体内的胆固醇,人体内约7成的胆固醇是由肝脏制造出来的。而且身体本身有调整机制,因此如果从食物中摄取胆固醇,肝脏会自动调节让胆固醇维持在一个平衡的状态。


  高饱和脂肪和反式脂肪食物会导致高胆固醇


  胆固醇高的食物是否都不能吃(图文)1


  注:以每100克食物为标准。


  相对于蛋黄和鱿鱼等高胆固醇食物,高饱和脂肪和反式脂肪食物对体内胆固醇的影响更大。如果担心胆固醇超标,需要戒除的是高饱和脂肪和反式脂肪食物!


  常见的高饱和脂肪食物如排骨、肥猪肉等。


  常见的反式脂肪食物如煎炸食物、使用植物牛油制成的酥皮蛋挞和曲奇饼。


  以上食物会导致体内制造比正常量多的胆固醇,而且反式脂肪食物在提升体内坏胆固醇的同时还会降低好胆固醇水平。


  胆固醇高的食物是否都不能吃(图文)2


  注:每100克食物为标准。


  美国心脏协会建议每日饱和脂肪酸的摄取量为少于整体热量摄取量的5至6%,如一个成年女性平均每天摄取1800千卡热量,则其每天应摄取的饱和脂肪酸不应多于10至12克,反式脂肪则越少越好。


  至于海鲜,因为大多属低脂食物,对胆固醇的影响不大。


  好胆固醇和坏胆固醇


  食物中的胆固醇都属同一种物质,即“低密度胆固醇”和“高密度胆固醇”。前者会积聚于血管壁,引发心脏病和中风风险,被称为坏胆固醇。后者会把坏胆固醇从血管带回肝脏,再分解或排出体外,因此被称为“好胆固醇”。


  坏胆固醇名为低密度脂蛋白,以一货车来比喻,车上载着不同的物质,包括胆固醇、脂肪粒、蛋白粒等。这货车会把货物载到血管,因此会导致血管堵塞的问题。


  好胆固醇名为高密度脂蛋白,载的货物是一样的,不同的是反方向行驶,会把货物载到肝脏后分解。


  因此说高胆固醇,要分清是好的胆固醇高还是坏的胆固醇高,如果是好的胆固醇高,这是没问题的。


  四、哪些食物胆固醇含量高?常见高胆固醇食物表


  我们都知道,胆固醇中的低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)是损坏心血管的罪魁祸首,胆固醇每增高1%,患冠心病的风险就增加2%。根据世界卫生组织发布的公告,心脑血管疾病是威胁人类生命的第一大杀手,所以日常饮食中,我们应当控制胆固醇的摄入量,尤其是中老年人。那么,哪些食物胆固醇含量高呢,下面小编就给大家列举一些常见食物的胆固醇含量,一起看看吧。


  蛋黄


  1、动物脑子


  畜禽动物脑子的胆固醇含量特别高,尤其是猪脑,其次是牛脑、羊脑、兔脑、鸡脑、鸭脑、鱼脑等,其中每100g猪脑含胆固醇3100毫克,牛脑为2670毫克,羊脑含2099毫克。


  2、动物内脏(每100g重食物中的胆固醇含量)


  猪心158毫克猪肝368毫克猪肺314毫克猪肾405毫克猪大肠180毫克猪肚159毫克猪血51毫克


  牛心125毫克牛肝257毫克牛肺234毫克牛肾340毫克牛肚340毫克牛肥肠148毫克


  羊心130毫克羊肺323毫克羊肝323毫克羊肾354毫克羊肚124毫克羊肥肠111毫克


  鸡肝429毫克鸡胗229毫克鸡血149毫克


  鸭肝515毫克鸭胗180毫克鸭血95毫克


  鹅肝285毫克鹅胗153毫克


  猪肝


  3、禽蛋蛋黄(每100g食物)


  鸡蛋黄1705毫克鸭蛋黄1522毫克鹅蛋黄1813毫克鹌鹑蛋黄1674毫克皮蛋黄2015毫克咸鸭蛋黄2110毫克


  鸡蛋680毫克鸭蛋634毫克鹌鹑蛋3640毫克鹅蛋704毫克


  4、畜禽肉(每100g重食物中的胆固醇含量)


  瘦猪肉81毫克肥猪肉109毫克肥牛肉194毫克瘦牛肉58毫克瘦羊肉65毫克肥羊肉173毫克鸡肉187毫克鸽子肉99毫克兔肉59毫克鸭肉89毫克狗肉62毫克乌鸡106毫克猪舌158毫克猪蹄192毫克猪肋排146毫克牛蹄筋51毫克驴肉74毫克驴鞭186毫克猪油93毫克牛油135毫克羊油107毫克鸭油83毫克鸡油107毫克鹌鹑157毫克


  红烧肉


  5、水产品(每100g重食物中的胆固醇含量)


  大黄鱼88毫克黄花鱼籽819毫克小黄鱼74毫克带鱼76毫克海鳗鱼71毫克大马哈鱼101毫克大马哈鱼籽486毫克银鱼361毫克鳕鱼114毫克凤尾鱼93毫克罗非鱼86毫克鲨鱼70毫克银鲳77毫克青鱼108毫克甲鱼101毫克草鱼86毫克鲤鱼84毫克鲢鱼99毫克鲳鱼77毫克鲳鱼籽1070毫克桂鱼124毫克武昌鱼94毫克河鳗鱼177毫克红鳟鱼102毫克黄山126毫克泥鳅136毫克田鸡40毫克田螺154毫克蚌肉148毫克虾皮608毫克鲜海参51毫克对虾193毫克海蟹125毫克河蟹267毫克鲜淡菜123毫克墨鱼226毫克河虾247毫克蟹黄466毫克鱿鱼265毫克蚶238毫克蚬子238毫克虾米738毫克蛤蜊239毫克牡蛎100毫克秋刀鱼65.9毫克鳙鱼112毫克丁香鱼干379毫克黄姑鱼166毫克红娘鱼120毫克鱼子酱486毫克银鱼361毫克


  鱼籽


  6、其他加工食品


  黄油295毫克奶油168毫克干酪104毫克内蒙奶酪106毫克豆奶粉90毫克


  胆固醇主要存在于动物性食物中,果蔬等植物性食物不含胆固醇。每100g食物中胆固醇含量低于100毫克为低胆固醇食物,胆固醇含量在100~200毫克为中胆固醇食物,胆固醇含量高于200毫克则为高胆固醇食物。一般来说,畜肉中的胆固醇含量高于禽肉,肥肉高于瘦弱,贝类高于鱼类,动物脑、蛋黄、鱼籽及动物内脏的胆固醇含量尤其高。


  五、胆固醇偏高的人,6种食物每天吃点,胆固醇很快就降


  胆固醇是体内不可缺少的营养物质,它不仅是身体的组成成分,还是合成体内许多重要物质的原料。虽然不可缺少,但也不宜过多。如果血管内胆固醇过高,就很容易引起血管动脉粥样硬化,引发冠心病、脑卒中、心肌梗死等心脑血管疾病。


  哪些因素更容易引起高胆固醇?


  1、饮食不当。过多的胆固醇,大部分都是由于饮食不当而产生的。我们日常吃的许多食物中都含有较多的胆固醇,像动物内脏、肥肉、猪皮、香肠、汉堡、冰淇淋等高胆固醇食物,平时要尽量少吃或不吃。


  2、肥胖。调查显示,超重或肥胖的人胆固醇会比其他人要高,并且肥胖人群中有25%至40%的人更容易发生高胆固醇血症。


  3、缺乏运动。不运动或运动量不足的人,胆固醇水平会增高,出现肥胖以及心脑血管方面的疾病几率也更高。


  4、年龄增长。血液中胆固醇水平会随着年龄的增长而增加,因此50岁以后要更注意自己体内的胆固醇水平。


  胆固醇偏高的人,通过调整饮食加上合理运动的方式,可以在很大一定程度上把胆固醇降下来。


  调整饮食:把6种药食同源食物加入平时的饮食中,降胆固醇的效果又快又好。


  桑叶、荞麦、决明子、槐米、菊花、枸杞这6种药食同源的食物,日常中虽很常见,但却具有很高的药用价值,对于降胆固醇和降血脂都有很好的作用。


  这几种食物一般是通过泡水或熬煮的方式食用,但食疗贵在坚持,长期不间断才会看到效果。如果你胆固醇已经很高,那么单靠传统的食用方式调养效果并不明显,建议可以食用食物的发酵物,如荞麦桑叶发酵饮品来调理。


  现代药理研究发现,食物通过提纯萃取,和益生菌发酵之后得到的发酵物,其有效成分能完成被人体吸收,调理效果是传统食物的几十倍,降胆固醇效果更理想。


  另外,平时要少吃肉类、油炸类、高脂肪类食品,喝牛奶最好选择低脂、无脂品种。可以多吃一些淀粉和纤维素高、热量低的食物,如干豆类、燕麦、大麦等。


  运动辅助:每天坚持运动30分钟,适当增加活动量。


  适当的运动能促进血液循环,改善血脂代谢,将血管里多余的胆固醇转移到肝脏进行分解,从而使血管中的胆固醇降低。


  最好每天能坚持30分钟以上的温和有氧运动,如慢跑、骑自行车、打太极等,坚持大概1个月,胆固醇就会开始下降。如果是没有条件进行锻炼的人,平时也要多注意增加自己的活动量,如外出选择走路、多爬楼梯等,尽量避免久坐不动。


  六、胆固醇高,要命!五类食物要谨记,不吃就是保命!


  大家都知道,人体内的胆固醇分为两种,即:高密度胆固醇和低密度胆固醇!高密度胆固醇,对心血管有很好的保护作用,是良性的胆固醇;而低密度胆固醇,如果偏高的话,患心脑血管病及心脏病、中风等猝死的机会会大大增加,被称为恶性胆固醇。这和人分好人和坏人,是一个道理!


  事实表明,胆固醇高,是造成各类心脑血管病死亡的真正原因!调查发现,胆固醇偏高的男性寿命远远低于胆固醇低的人群。特别是对心脏疾病的危害,几乎是致命的!同时,胆固醇高,会直接导致动脉硬化,诱发中风、脑溢血、脑血栓等危险性疾病,甚至危及生命!


  那么,胆固醇高,到底会对身体造成哪些伤害呢?胆固醇高,会导致血管硬化、血管变窄、血流减慢,通往各个器官的血流供给不足,会直接威胁心脑健康,诱发脑溢血、脑中风、冠心病等各类心脑血管病!同时,诱发肾衰竭等肾脏疾病!还会引起骨质疏松等等问题!千万不可忽视!在日常生活中,我们如何阻止胆固醇升高呢?


  胆固醇高禁忌食物一:动物内脏要少吃


  胆固醇高的人,在日常饮食中,一定要切忌少吃动物的内脏!这些食物的胆固醇含量高,进入人体血液后容易被吸收利用,进入血液循环组织,加剧病情恶化!


  胆固醇高禁忌食物二:高脂食物帮倒忙


  饮食中,高脂食物尽量少吃,比如蛋黄、蟹黄等等;一些脂质高的奶制品,也要远离!这些不良的饮食习惯如果一直不改,对胆固醇的身高和危害有很大的帮助!


  胆固醇高禁忌食物三:动物油脂要远离


  日常炒菜或饮食中,应多吃植物油脂为主,避免大量使用动物油脂!这些动物油脂,更容易与人体的血液内的脂质垃圾结合,黏连,造成血栓、堵塞血管,加剧风险!


  胆固醇高禁忌食物四:动物肉质要当心


  诸多动物肉质中,脂肪含量较高,容易被人体吸收利用,污染血液环境,造成血液垃圾,黏连在血管病上,使血管变窄,血流很难通过,诱发各种缺血性风险!


  胆固醇高禁忌食物五:甜点切记少入口


  甜性食物,黏性较大,进入血液后,会增加血液的粘稠度,血流变慢,通往各脏器的阻力变大,需要的营养和血液供给不上,诱发各种心脑及心脏疾病!(免责声明:文章所用图片及偏方源于网络,如若使用,务必咨询医生)


  七、胆固醇高的人饮食要注意哪些问题?


  很多人都不会管胆固醇高不高的,就任由其发展,想吃什么还是照样吃,该喝还是继续喝。你知道吗很多病都是由胆固醇引起的。胆固醇过高的话就应该引起注意,要清楚什么该吃,什么该禁食。下面我们来看看胆固醇高的人吃什么好吧!


  胆固醇高的人要吃什么?1、黄豆


  黄豆中的异黄硷素也有助降低胆固醇,因此胆固醇高吃应多吃豆浆、豆腐、黄豆。大豆和青菜以及五谷杂粮都要多吃些。


  胆固醇高的人要吃什么?2、带鱼


  含胆固醇高的无鳞鱼类,像银鱼含胆固醇高达361毫克,河鳗约177毫克,泥鳅约136毫克,黄鳝约126毫克,鳕鱼约114毫克,胆固醇高的人应尽量少吃。当然,并不是所有无鳞鱼含胆固醇都高,比如带鱼,每100克仅含胆固醇约76毫克,是不限制食用的。需要注意的是带鱼本身腥气较重,所以烹调的时候宜用红烧、糖醋的方式。


  胆固醇高的人要吃什么?3、喝茶


  含有咖啡碱与茶多酚有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功能。经常饮茶可以防止人体内胆固醇的升高。


  胆固醇高的人要吃什么?4、三文鱼


  三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。吃三文鱼要适量,不能过量,而且不要生吃,生的三文鱼,如三文鱼刺身,里面可能含有寄生虫。


  胆固醇高的人要吃什么?5、燕麦片


  研究报告指出每天吃约3/4杯燕麦片有助降低总胆固醇达4~8%原因是燕麦片含水溶性纤维。除麦片外减肥水果如:苹果、橘类水果、干豆类如腰豆、黄豆、眉豆等也含丰富水溶性纤维。
 
 
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